Секреты вкусного чая

[Milissa]

Чтобы чай сохранил аромат и принёс пользу, надо научиться его хранить и заваривать.

* Чай хранят в сухом месте, в плотно закрытой чайнице, так как он легко отсыревает и быстро воспринимает посторонние запахи.

* Чай заваривают на 15 минут до употребления.

* Чтобы чай был вкусным, нельзя кипятить воду долго.

* Чайник, в котором будет завариваться чай, надо ополоснуть кипятком, чтобы он согрелся.

* На 5 стаканов кипятка достаточно одной полной чайной ложки, но многие любят чай покрепче.

* Засыпав чай в тёплый чайник, наливают крутой кипяток на 2/3 объёма чайника. Накрывают крышкой, а потом чистой сухой салфеткой. Дают минут пять настояться, доливают кипяток и разливают по чашкам.

* Если перед заваркой в чайник положить 0,5 чайной ложки сахара, чай будет вкуснее и ароматнее.