С чего надо начать ?
 

С чего начинать прогромирование , с каких програм и т.д

Сперва нужно выяснить зачем тебе программирование, что ты хочеш накодить итд. Ну ваще начинать надо с Ассемблера с лекций Калашникова "Ассемблер? Это просто!" после прочтения узнаешь про системы счисления,отладчики, компиляторы и т.д. Дальше выбирай на свой вкус VB попроще, C/C++/C# покруче..
Если занятся хочеш интернет программированием то тогда PHP/Perl/Java.
В ДЦ целый кладезь инфы так что как говорится "читай - тебя всему научат!!!"

а я бы посоветовал bash+perl
и обязательно, ну просто обязательно учи SQL!!!

Где можно взять учебники и программы ?

В DC++ ник trinux, logo, zitman... а вобщем поиск решает это насчет документации. А вот соответствующие ПО - это тебе самому решать чо юзать и где искать и под какую ОС..;)

ftp://10.0.0.2/pub/store9/tech_library - много всего.
А с чего начинать, как уже писали, с решения - для чего изучать программирование?
Классическим считается паскаль. При всей своей простоте неплохо даёт представление об алгаритмизации и основах.

а Html входит в програмирование или только Php ?

html - язык разметки, php - скриптовый язык.
А спор какой язык является языком программирования, а какой нет - бессмыселен. Этому уже посвящены мегабайты форумных сообщений, результата пока нету =)

начинать надо с простого
например html - написал, посмотрел а у Васи,... лучше - глянул его код а там РНР - учишь РНР и добавляешь его в исходную версию
Потом Петя показал как на яве проще можно написать какой-то кусок - выучил яву, добавил ее в код
заметил что стало занимать много места - ну выучил еще SQL поднял базу и добавляй запросы на страницу
...
ну и так до бесконечности

а результат - профессия РНР программиста, сертификат Оракл ДБА, жена, 2 детей... (с) с БАШа

не стоит ограничиваться только одним языком, действительно серьезные вещи пишутся все-таки с применением нескольких языков (сугубо имхо, не собираюсь разводить тут холивары, етс)

Хм...главное сильно не "расбрасываться", потом получается путаница в синтаксисе, громозкие конструкции и пр. Действительно серьезные вещи пишутся не 1 программистом, так что ссылка на разнообразие языков в одном проекте, думаю, не совсем корректна. И не думаю, что начинающему следует учить больше, чем 1 язык. Если только азык алгоритмов, не привязанный к какому либо языку программирования.